AI偽造食安片段 真偽核查工具缺

AI生成影片技術的普及令香港消費者對食品安全舉報片段的真實性無從判斷，形成消費保障盲點。涉事食店指控片段為AI偽造，但大量市民承認已無法憑肉眼分辨真偽，部分更表示已因此不敢光顧。

真假難辨使消費者陷入兩難困境，既難識別真實食安隱患，又可能被惡意利用AI深偽技術打擊商戶聲譽，市場上缺乏消費者可用的AI片段真偽核查工具，凸顯對可信食品安全核查平台的迫切需求。